Verpflegung

Nach der Anstrengung kommt der Genuss. Bei uns auf der Sonnenterrasse erwarten euch feinste Engadiner und Südtiroler Spezialitäten. Auch auf knapp 3’200 m ü. M. möchten wir nicht auf Nachhaltigkeit verzichten:

Wir bereiten deshalb unsere Kuchen, das Brot und viele weitere Speisen auf der Hütte selbst zu, achten bei der Auswahl unserer Produkte auf Regionalität und Saisonalität und haben unsere Lieferanten sorgfältig gewählt.
Für unsere Übernachtungsgäste kochen wir am Abend rein vegetarisch. Am Tag haben wir nebst vegetarischen Speisen auch ein Plättli mit Südtiroler Speck und Puschlaver Bresaola im Angebot.